Så det är ju sagt att vi ska göra en vegetarisk rätt varje vecka,

vegetarisk moussaka. Huvudingredienserna :)

uppskuren aubergin o saltad

'

gul lök, vitlök o riven zucchini

tomatpure, krossade tomater, persilja tillagt

Då jag lyckats radera bildern på det färdiga resultatet finns inte det ;)

Men detta recept föll inte mig riktigt in i smaken.

Så jag ska testa ett annat nästa gång,

där man varvar potatis o aubergin.

Men vi lev mätta i allafall ;)