Måste bara dela med mig av något så supergott.

Såg på youtube när det lagades till koreansk kyckling,

så var bara tvungen att testa :9

o jag kan inte påstå att någon av oss ångrade sig.

Så mummigt,

det blir det många fler ggr.

Först fick kycklingbenen ligga o dra i sala o peppar en halvtimma,

 sedan tillsatte man rismjöl, potatismjöl, vanligt mjöl, bakpulver o ägg.

Blandande det bara rakt upp o ner med kycklingen.

Det blev inte smet, o inte kladdigt, utan bara ett skal liksom.

Sedan var det dags att fritera detta.

2 x 10 minuter.

Medan detta fick friteras så var det dags för såsen att tillredas.

Den bestod av finhackad vitlök som frästes,

ketchup, chilipasta, sirap, äppelcidervinäger o sesamfrön....

Sedan blandade man i detta med kycklingen...

Har inga andra ord,

än MUmS FILIBABBA ;)

Så superskoj att komma ut i hönshuset o hitta de första äggen :D

Eller egentligen kom det första igår.

Men idag har alla tre Hedemoror lagt ägg.

De är inte stora innan de har blivit vana äggande höns..

Supersöta ;)

Nu väntar jag bar på att Isbarblandningarna ska börja värpa o,

men det kan ta ett tag till.

Eller har jag otur lång tid till,

det är skoj att hönsen kommit igång över huvudtaget,

det är viner o mörkt.

men jag är superglad..

Så var då sista helgpasset arbetat på mitt nuvarande jobb,

eller åtminstonde som tillsvidareanställd där.

Jag kommer att vara timvikarie i sex månader efter att jag slutat.

Men på villkor att jag får reseersättning,

kan inte sitta o köra 10 mil enkel resa för den timpenning jag får som vikarie.

Blandade känslor,

i mitt jobb kommer man väldigt tight med sina arbetskamrater.

Måst lita till 100 % på att de gör det som behövs,

precis som de måste kunna lita på mig till max.

Känns väldigt ledsamt att lämna en del av dom.

Känns som att lämna sina bästa vänner,

mitt jobbs arbetstider o schema har väl i o för sig gjort att jag bara har desa vänner nu.

Men nu börjar en ny era.

Inga helger,

inga nätter,

inga sena kvällar,

o inga röda dagar.

Inte det stora tunga ansvar heller som vi på mitt arbete sitter med.

Det ska bli skönt att få vara ledig när andra människor är lediga ;)

Erbjudande om jobb finns när mitt ett-års vik har gått ut på det ställe jag börjar nu.

Så jag har tydligen skött mitt jobb bra :P

Det känns fint,

om nu centralen finns kvar,

många omstuktureringar är på G.

Ja det har varit en lärorik tid,

underbara kollegor.

Främst har jag lärt mig att jag orkar inte hur mycket som helst,

om jag inte hinner återhämta mig emellan.

Åtta ordinarie arbetspass kvar,

bara vardagar o inga nätter kvar.

Utan bara normal tid.

Japp....

Nedräkningen har börjat.

Tiden vi lever är inte kort.

Allt är väl i o för sig relativt, men o man jämför mot en era eller dylikt.

Vad är då viktigt?

Att må bra.

Det innefattar mycket.

Men inte på andras bekostnad.

Men när mår man dåligt på andras bekostnad,

o när mår man som man förtjänar?

Vart har egenansvaret sin yttersta gräns?

O när börjar andras ansvar?

Fler o fler verkar ta avstånd från sitt egenansvar,

fler o fler verkar förlora känslan o intuition.

Klampar på för att DEvill ha/göra

utan att stanna upp o fundera på konsekvenser.

Hm...

Tror jag stannar där ;)

Börjat med nedräkning av arbetspass på min nuvarande arbetsplats.

11 passkvar, sedan börjar jag mitt nya jobb :)

Ska bli skönt med 10 mi kortare resor perarbetspass.

Inga nätter, helger eller kvällar.

Men kommer självklart att sakna både arbetsuppgifter o kollegor.

Men jag har hoppat o får se vart jag landar.

Japp, då var det dags att börja slakta av någon tupp.

Vi ska börja med att göra en sektion till i hönshuset.

Där de som vi ska äta upp ska bo tils det är dags för slakt.

En kollegas fru är intresserad av att ta en Isbartupp från mig,

så vi får se vilken det blir

har ju en spättad o två svarta som jag inte ska ha kvar.

Det som ska vara kvar i tuppväg, 

är Welsumern (fast han är ensam av sin ras),

en Faverolle,

en hedemora (har tre små tuppar o fast de får gå med den andra gruppen till de växt til sig),

en Isbar (o det är Ice förstås).

Om jag inte helt missminner mig nu,

så har jag då

3 "äldre" hedemora höns,

2 isbarblandningshöns,

1 faverollehöna,

1 sabelspothöna,

3 isbarhönor,

o 3 små hedemorahönor.

Så den lilla orphingtonenförstås,

som jag hoppasär en unghöna.

Resten är tuppar.

13 höns totalt.

Har pratat med min kollega om att få köpa några fler ägg av sabelpottade,

så jag hoppas det.

Welsumer vet jag inte riktigt hur jag ska göra med,

om jag ska köpa ägg til våren o kläcka fram eller inte.

Har ju hittat en i Sollefteåtrakten som säljer ägg.

Jag väntar över vintern innan jag tar ställning till om det fortfarande är den rasen jag vil ha.

Faverolle har jag o lagt ut krokar på här i Jämtland,

samma med Orphingtons.

Sabelspot var den en här i Jämtland som tog kontakt med mig,

han ville gärna idka byte så småningom,

då han inte hade den färgen jag har.

Två av hedemoraunghönsen o en av de yngsta tupparna

Denna hedemorahöna ska bli skoj att se hur hon ser ut som vuxen

Sista av de yngsta hedemorahönsen

Släppte över de 6 hedemororna som är kvar (7 veckor) tillsammans med de stora,

jissesviken hierarki det är hos höns.

Men det går bra.

O kallisarna ja de bara mår ;)

En fin Hedemoratupp

Lägger in två bilder på våra fina bronskalkoner,

de är nu 7 veckor.

De vill inte riktigt ta sittpinnen som sin viloplats, 

de vill lite högre upp.

Den ena verkade för kvällen acceptera sittpinnen,

tillsammans med en hedemoratupp 8 veckor.

Har ju anmält mig till korta banan på Fjällmaran.

Den går avv stapeln den 8/8 2013.

Lååång tid dit :P

Men just nu går det bara bakåt i min träning,

det är värre än när jag började träna..

Så hur gör jag nu?

Hur vänder jag.

Hm...

Analysera :P

Först måste jag väl börja få i mig fruskost före tolv, eller åtminstonde innan jag tränar.

Det är inte så lätt (tydligen)..

Sen måste jag nog börja intervallträna...

Jag vet ju att jag fixar avståndet,

ingen mening att traggla,

då jag på något vis verkar hamna i en fart där jag har svårt att öka o minska,

utan ett arbetstempo som jag håller resten av vägen.

Så då får jag köra kortare sträckor,

två km kanske,

så funderar jag på att jogga en minut,

öka tempot raskt i 10 steg,

för att sedan falla tillbaka o jobba 1-2 minuter för att sedan upprepa.

Men detta får vänta lite,

då jag har något skit i kroppen som än så länge verkar ha övertaget i kriget.

Men då jag är hemma o sjuk nu o bara ska vila kroppen,

inte knoppen ;)

så har jag tänkt prova detta mån eller tis till veckan,

då måste väl några baciller ha dött/retirerat eller fått makten o tagit min kropp i besittning riktigt.

Sedan har jag faktiskt tänkt göra sollefteåtrippeln i år,

den går av stapeln näst sista helgen i juli.

Så då har jag två-tre veckor mellan dessa kraftansträngningar.

Trippeln innebär en cykling på 5.5 mil fre, simning 2.5 km i älven lö o 1 mils joggning sön.

Det ser jag framemot som utmaning.

Men jag måste bara få komma i balans o börja träna igen.

Allt faller, kondis, uthållighet o främst den mentala orken jag hade hunnit bygga upp.

Det är min största svaghet i min träning.

Bara jobba med mig själv,

att fortsätta fast tankarna börjar smyga att ge upp.

GE UPP, GE UPP!!!

Det är något som är det tyngsta i allt detta.

Hade ju kommit förbi det,

men så kom denna skit smygandes,

o med skiten i kroppen kom även denna mentala svaghet :S

Så jag hoppas att den följer med skiten när den försvinner ur kroppen ;)

Tänkte prova med vårruset i år också,

men har inte bestämt mig ännu.

Så vi får se.

Måste förstås inhandla en våtdräkt,

så jag kan börja övningssimma på öppet vatten,

över sjön från långgrund till campingen är det mellan 2.7-3-5 km,

beror på om jag följer stranlinjen eller smmar rakt över.

Där blir det en stor menatl träning tror jag,

veta att man är på öppet vatten,

det är kyligt, o man kan inte sätta ner fötter.

Simma kan jag så det är ingen fara med längden på det hela,

men det ska bli intressant att testa över öppet vatten.

Nu ska jag plugga lite matte o kika på våtdräkter :P